ATTAP - ALL THING TO ALL PEOPLE
Ngon スタンド giai đoan thử nghiệm (tại bếp chung icou-ya)
〒737-0046: Tầng 1, tòa nhà Sato, Nakadori 3-4-105, thành phố Kure, Hiroshima
Cách khoảng 13 phút đi bộ tính từ ga JR Kure hoặc khoảng 4 phút đi bộ từ trạm dừng xe buýt Hiroden Hondori 3chome
Dự án này là một trong ba dự án được thành phố Kure lựa chọn đưa vào chương trình Huy động vốn từ cộng đồng dưới hình thức Thuế nộp về quê hương (Furusato nozei) từ ngày 1 tháng 2 – 25 tháng 3 năm 2022
Trong hình thức huy động vốn cộng đồng, mỗi khoản đóng góp từ 2.000 yên trở lên được tính như một khoản nộp thuế tại địa phương và được khấu trừ thuế.
Thông tin chi tiết vui lòng tham khảo tại mục “Huy động vốn từ cộng đồng dưới hình thức nộp thuế về quê hương” dưới cuối trang.
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN
Xây dựng nơi giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam, phát huy lợi thế am hiểu văn hóa quê hương của người Việt, tạo môi trường để người nước ngoài học tiếng Nhật và văn hóa Nhật Bản, đồng thời là nơi người Nhật và các nước khác có thể thoải mái gặp gỡ, trò chuyện và giao lưu với nhau.
Xin chân thành cảm ơn Quý vị đã quan tâm đến dự án của chúng tôi trong vô vàn dự án đang hoạt động tại thời điểm hiện tại. Chúng tôi là Trần Thị Bích Đào và Aoki Hidekazu, chịu trách nhiệm điều hành dự án này.
Trong bối cảnh người nước ngoài sinh sống tại thành phố Kure ngày càng tăng, đặc biệt là người Việt Nam, Tôi (Bích Đào) bắt đầu dự án này với mong muốn tạo ra nơi nơi để mọi người có thể giao lưu và trải nghiệm đa văn hóa.
Ở giai đoạn thử nghiệm trước khi mở nhà hàng chính thức, năm ngoái chúng tôi đã mở góc ẩm thực Việt Nam mang tên "Ngon Stand", hoạt động hai ngày/ tuần. Địa điểm thử nghiệm là tại một nhà hàng Shushi cũ nay được chuyển đổi sang hình thức shared kitchen nằm trên phố Nakadori thuộc khu vực trung tâm của thành phố Kure.
Mục đích chính của nơi hoạt động thử nghiệm này là từng bước tạo dựng nơi giao lưu dành cho người Việt Nam cũng như các nước khác đang sống trong khu vực, thông qua việc trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Việt Nam.
Sau 6 tháng hoạt động, nhận được đông đảo sự ủng hộ của khách hàng và người dân trong khu vực. Tới đây, Chúng tôi sẽ bước sang giai đoạn xây dựng nhà hàng chính thức ở một địa điểm mới, tách biệt khỏi bếp dùng chung và sẵn sàng để phục vụ các ngày trong tuần.
Chúng tôi sẽ xây dựng nhà hàng thân thiện, nơi người Nhật và người nước ngoài khác có thể dễ dàng gặp gỡ, trao đổi, giao lưu với nhau và thông qua đó cũng là nơi mà người nước ngoài (trước tiên là người Việt) có thể vừa làm việc, vừa học tiếng Nhật và văn hóa Nhật Bản!
HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG
A- TÌNH HÌNH CỦA NGƯỜI NƯỚC NGOÀI (BAO GỒM NGƯỜI VIỆT)
Tôi (Bích Đào) đến thành phố Kure vào giữa năm 2018. Từ năm 2020 đến này Tôi làm việc với tư cách là chuyên viên tư vấn cho người nước ngoài tại Trung tâm Giao lưu Quốc tế thành phố Kure. Trong quá trình làm việc tại đây, Tôi đã nghe rất nhiều câu chuyện từ cư dân mang quốc tịch Việt Nam và các nước khác, họ mang trong lòng nhiều trăn trở, và gặp các vấn đề khó khăn trong cuộc sống tại đây.
Qua nhiều lần tư vấn, Tôi nhận thấy rào cản tiếng Nhật là bức tường vô hình ngăn cách nhiều người nước ngoài trong việc tiếp cận với các thông tin và kiến thức cơ bản cũng như các quy tắc, luật lệ của Nhật Bản. Kết quả là phát sinh nhiều vấn đề khác nhau trong cuộc sống của họ, thậm chí có nguy cơ dẫn đến các sự việc đáng tiếc như vi phạm pháp luật (gây thiệt hại cho người khác / bị người khác làm hại).
Do nguyên nhân không chỉ nằm ở phía Nhật Bản mà còn ở phía người nước ngoài, nên Tôi cho rằng để giải quyết những vấn đề này, cần sự hợp tác đến từ hai phía. Tuy nhiên, đối với người nước ngoài, ngay cả khi họ muốn cố gắng và hợp tác thì cũng không hề đơn giản và rất khó để họ biết được cần phải làm những gì và bắt đầu từ đâu khi áp lực tài chính. sự khác biệt văn hóa và ngôn ngữ dường như rút cạn thời gian và tâm trí của họ. Trường hợp của người Việt Nam, do chưa hình thành cộng đồng nên việc truyền thông tin và hỗ trợ lẫn nhau trong cũng rất khó để thực hiện được.
Một ví dụ khác, người có tư cách “lưu trú gia đình” - sang Nhật theo diện vợ hoặc chồng của người đang làm việc tại đây thường không nói được tiếng Nhật nên rất khó tìm được việc làm. Vì vậy, họ gặp khó khăn trong việc đưa đi nhà trẻ/trường mẫu giáo vì quy định của Nhật Bản là người giám hộ phải đi làm hoặc có lý do đặc biệt như ốm đau, v.v.. thì mới được gửi con. Do không gửi được con nên họ phải tự trông con và ít có thời gian học tiếng Nhật cũng như ít có cơ hội tiếp xúc với người Nhật hơn, đồng thời cũng khó tìm được việc làm. Tôi đã tự hỏi liệu có thể phá vỡ vòng luẩn quẩn này ở đâu và luôn trăn trở tìm giải pháp trong suốt thời gian qua.
Theo dữ liệu tại thời điểm năm 2020, người Việt Nam đang chiếm phần lớn trong cộng đồng người nước ngoài tại thành phố Kure. Cụ thể chỉ trong vòng 8 năm (từ 2012-2020) đã tăng gấp 5,6 lần (từ 162 người → 919 người), dự đoán là sẽ còn tiếp tục tăng trong thời gian tới.
(Dữ liệu từ thành phố Kure)
B - BẠN BÈ QUỐC TẾ MUỐN TÌM HIỂU VỀ VĂN HÓA VÀ ẨM THỰC VIỆT NAM
Mặt khác, Tôi cũng được nhiều người Nhật chia sẻ rằng mặc dù họ muốn trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Việt Nam, nhưng do chưa có nhà hàng Việt Nam tại thành phố Kure nên họ phải lên tận thành phố Hiroshima để thưởng thức, khá xa xôi và vất vả. Là một người Việt Nam, Tôi rất muốn giới thiệu về đất nước mình đến bạn bè quốc tế, thông qua đó, tổ chức các hoạt động kinh tế, góp phần vào sự duy trì và phát triển của thành phố Kure.
Với những lý do trên mà chúng tôi quyết tâm xây dựng lên nhà hàng Việt Nam tại thành phố Kure, là nơi có thể thưởng thức những những món ăn ngon, người nước ngoài có thể học tiếng Nhật và văn hóa Nhật Bản, đồng thời, người Nhật và các nước khác có thể dễ dàng giao lưu với nhau!
Đây sẽ là nơi nơi bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn Việt Nam đúng hương vị truyền thống được nấu bằng các nguyên liệu phong phú của địa phương và trải nghiệm văn hóa Việt Nam. Nhà hàng được dự kiến sẽ mở cửa vào mùa hè năm 2022.
LỘ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN
Dự án được thực hiện theo 3 giai đoạn và vẫn đang được tiến hành theo đúng kế hoạch.
Giai đoạn 1: Vừa tham gia chương trình Renovation School vừa bước vào giai đoạn thử nghiệm tại bếp dùng chung.
Giai đoạn 2: Sử dụng số tiền quyên góp từ hoạt động Huy động vốn từ cộng đồng cùng với vốn đầu tư cá nhân để cải tạo một tòa nhà đang để trống để làm nhà hàng chính thức.
Giai đoạn 3: Vừa hoạt động như một nhà hàng thực thụ, xây dựng cộng đồng và cống hiến cho xã hội bằng việc tổ chức các hoạt động giáo dục và tham gia các sự kiện tại địa phương.
GIAI ĐOẠN 1
A - Tham gia chương trình Renovation School
Chúng tôi đã tham gia vào chương trình Renovation School được tổ chức tại thành phố Kure vào tháng 7 năm 2021 với mục đích học hỏi và để có thể nhanh chóng bắt tay vào thực hiện dự án này. Tại chương trình này, chúng tôi được học về cách nắm bắt tình hình của địa phương, lên kế hoạch nhằm giải quyết các vấn đề đang tồn tại, bổ sung kiến thức về sử dụng nguồn tài chính và vận hành kinh doanh, v.v.. để thực hiện hóa các kế hoạch đó. Hơn thế, tại đây chúng tôi cũng đã gặp và kết nối được với những người bạn tuyệt vời.
B - Thực hiện cải tạo khu vực và mở quán thử nghiệm Ngon Stand
Vận dụng và phát huy những kiến thức học được ở chương trình Renovation School, vào tháng 8 năm 2021, chúng tôi đã mở nhà hàng thử nghiệm trước khi khai trương nhà hàng chính thức-Ngon Stand tại bếp dùng chung trong một tòa nhà đầy tính lịch sửở phố Nakadori, thành phố Kure.
Tên cửa hàng "Ngon" bằng tiếng Việt, mang ý nghĩa thể hiện mục tiêu mang đến những bữa ăn ngon, có thể làm hài lòng cả những thực khách sành ăn. Stand có nghĩa là “điểm dừng chân”, chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ cảm thấy thoải mái ghé vào, nạp năng lượng bằng những món ăn giàu dinh dưỡng cho mình.
Kể từ khi mở cửa tới nay, rất may mắn là đã có nhiều khách hàng đến thưởng thức và vẫn đang ủng hộ chúng tôi. Nhờ nhận được sựủng hộ của Quý khách và người dân trong khu vực, dự án này tiếp tục được thực hiện thuận lợi cho đến nay, đồng thời mang lại triển vọng tươi sáng và khả năng thành công trong tương lai.
Hiện nay, chúng tôi đang tiến hành giai đoạn 2 – Huy động một phần vốn từ cộng đồng để mở rộng quy mô hoạt động một cách toàn diện, xây dựng nhà hàng chính thức đồng thời thực hiện các kế hoạch đã định nhằm góp phần vào sự hồi sinh khu vực.
Thật bất ngờ là địa điểm xây dựng nhà hàng là tòa nhà mà đội chúng tôi đã bốc thăm được khi tham gia chương trình Renovation School nói trên.
Chúng tôi sẽ bắt tay vào xây dựng nhà hàng Ngon Stand tại tòa nhà đầy duyên nợ này ngay sau khi kết thúc giai đoạn huy động vốn từ cộng đồng này.
GIAI ĐOẠN 2
THỰC HIỆN HUY ĐỘNG VỐN TỪ CỘNG ĐỒNG, KẾT HỢP VỚI NGUỒN VỐN CÁ NHÂN ĐỂ XÂY DỰNG NHÀ HÀNG NGON STAND CHÍNH THỨC. NHÀ HÀNG CHÍNH THỨC TRONG TƯƠNG LAI SẼ...
1 - Là nơi người Việt tại Nhật có thể thưởng thức những món ăn quê hương. Là nơi người Nhật và người dân các nước khác có thể trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Việt Nam
Từ trước khi bắt đầu dự án này tới nay, chúng tôi đã và đang học hỏi kinh nghiệm và cách nêm gia vị để tạo ra hương vị chuẩn từ đầu bếp hiện đang là chuyên gia tư vấn và đào tạo đầu bếp cho chuỗi nhà hàng "Bún Chả Phố Cổ" tại Việt Nam.
Đến với Ngon Stand, khách hàng sẽ có những trải nghiệm như đang ở Việt Nam bằng việc gặp gỡ và giao lưu với người Việt trong không gian được trang trí đậm chất Việt Nam với những món ăn và theo mùa. Bằng cách tổ chức các sự kiện độc đáo của Việt Nam như tiệc sinh nhật, tiệc cưới, tết nguyên đán và các buổi giới thiệu văn hóa, chúng tôi sẽ tạo ra các trải nghiệm về văn hóa Việt Nam và thúc đẩy giao lưu giữa các nền văn hóa khác nhau.
2 - Tạo dựng cộng đồng, nơi truyền đạt kiến thức về hệ thống pháp luật, các thủ tục hành chính, chế độ tại Nhật Bản và các kiến thức hữu ích cho cuộc sống tại Nhật cũng như hỗ trợ người nước ngoài gặp khó khăn trong việc đi hỏi sự tư vấn tại tòa thị chính
Không ít người dân mang quốc tịch nước ngoài đang gặp khó khăn trong việc tìm hiểu các thông tin và kiến thức cần cho cuộc sống tại Nhật. Phần lớn nguyên nhân là do rào cản về tiếng Nhật và tâm lý ngại đi hỏi tại những cơ quan hành chính công. Có nhiều người dân mang quốc tịch nước ngoài thấy rất khó khăn ngay trong việc đến tòa thị chính nơi tôi đang làm việc để tham khảo ý kiến tư vấn hoặc nhờ hỗ trợ do họ không biết đi đến bộ phận nào, cần gặp ai để trình bày vấn đề của mình.
Vì vậy, nhà hàng của chúng tôi sẽ hoạt động như một trung tâm trung gian, tư vấn về thủ tục hành chính và truyền đạt các kiến thức cần thiết.
Ngoài ra, chúng tôi sẽ tích cực phổ biến thông tin về các sự kiện địa phương, các biện pháp đối phó với thiên tai, các hoạt động đóng góp cho xã hội, v.v.., đồng thời, hỗ trợ để ngày càng nhiều người nước ngoài tham gia vào các hoạt động tại địa phương.
3 - Tạo việc làm cho người lao động bán thời gian (đặc biệt là những người đang nuôi con nhỏ) & người đang ở Nhật với tư cách lưu trú gia đình (bao gồm cả hỗ trợ học tiếng Nhật)
Tại Ngon Stand, chúng tôi sẽ tạo cơ hội làm việc cho những người nước ngoài đang nuôi con nhỏ (trừ vị trí đầu bếp). Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ đào tạo tiếng Nhật và dạy tiếng Nhật cần thiết cho cuộc sống hàng ngày. Chúng tôi tin rằng điều này sẽ giúp người nước ngoài có được trình độ tiếng Nhật vững chắc và đảm bảo nguồn nhân lực tại địa phương.
4 - Sử dụng các nguyên liệu tươi ngon sẵn có tại địa phương
Sau khi đưa nhà hàng đi vào hoạt động, chúng tôi sẽ sử dụng những nguồn tài nguyên tuyệt vời mà thành phố Kure đang có như sau.
◆Sử dụng các không gian và tòa nhà đang để trống trong khu vực trung tâm Thành phố (hoạt động cải tạo)
Nhà hàng mới sẽ được xây dựng từ việc cải tạo tòa nhà và khu vực bỏ trống ở trung tâm thành phố. Bằng cách tận dụng hiệu quả các không gian nhàn rỗi, chúng tôi hướng tới mục tiêu nâng cao giá trị cũng như giá trị sử dụng không chỉ của tòa nhà mà còn của toàn bộ khu vực xung quanh.
◆Sử dụng và phát huy năng lực của người Nhật tại địa phương
Nơi giao lưu quốc tế cũng cần đến những khả năng mà chỉ người Nhật mới có. Chúng tôi sẽ tích cực trao cơ hội việc làm cho người trẻ, đặc biệt là những người quan tâm đến giao lưu quốc tế, các học sinh-sinh viên muốn học ngoại ngữ như tiếng Anh, tiếng Việt, v.v.. và lao động bán thời gian. Thời gian hoạt động của nhà hàng được chia thành sáng, trưa và tối, nhân viên có thể linh hoạt thời gian làm việc tùy theo điều kiện của bản thân.
◆Sử dụng các nông sản tươi ngon của thành phố Kure (cam quýt, các loại rau, hàu, hải sản, thịt lợn rừng, v.v..)
Mục tiêu của chúng tôi là không chỉ sử dụng hiệu quả các nông sản này, nâng cao giá trị món ăn, mà còn phục hồi ngành nông-lâm nghiệp và thủy sản tại địa phương. Ngoài ra, chúng tôi sẽ phát triển các công thức món ăn tích hợp Việt- Nhật, và thúc đẩy đưa các sản phẩm của Thành phố đến với người nước ngoài.
Lộ trình dự kiến từ nay đến khi khai trương
Sau khi kết thúc hoạt động huy động vốn từ cộng đồng, lịch trình dự kiến như sau
Từ tháng 4 năm 2022: Khảo sát chi tiết tòa nhà và lên thiết kế.
Từ tháng 5 – giữa tháng 6: Tiến hành xây dựng, song song với tuyển dụng nhân sự.
Giữa tháng 6 – đầu tháng 7: Trang trí nội thất chi tiết và đào tạo nhân sự tại chỗ để chuẩn bị cho việc khai trương.
Trong tháng 7: Khai trương nhà hàng chính thức.
Vị trí nhà hàng chính thức theo dự kiến
〒737-0045 Tầng 2 toà nhà Seno, 4-3-12 Hondori, thành phố Kure, Hiroshima
Đi bộ khoảng 18 phút từ ga JR Kure; Đi bộ khoảng 1 phút bến xe buýt Hiroden Hondori 4chome
Chi tiết về quà cảm ơn đối với người ủng hộ dự án
Việc huy động vốn từ cộng đồng này do thành phố Kure tổ chức, theo hình thức "nộp thuế cho quê hương". Xin lưu ý là các gói quà cảm ơn là khác nhau dựa theo việc người hỗ trợ đăng ký địa chỉở thành phố Kure hay ở nơi khác.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị những món quà cảm ơn dành cho những người đã ủng hộ dự án này. Vì dự án này thuộc đối tượng của chương trình “huy động vốn từ cộng đồng theo hình thức nộp thuế quê hương cho thành phố Kure”, người ủng hộ có thể được khấu trừ thuế đối với các khoản đóng góp từ 2.000 yên trở lên. Tất cả quà cảm ơn sẽ bao gồm giấy chứng nhận đóng góp và thư cảm ơn.
Gói A [Dành cho những người không nhận quà cảm ơn, cóđịa chỉ tại thành phố Kure và bên ngoài thành phố Kure] Gói hỗ trợ toàn bộ ¥ 5.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
Gói B [Dành cho những người không nhận quà cảm ơn, có địa chỉ tại tp. Kure và bên ngoài tp. Kure] Gói hỗ trợ nhận công thức nguyên bản ¥ 10,000 / ¥ 30,000 / ¥ 50,000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Công thức nguyên bản ngon
Gói C [Dành cho những người không nhận quà cảm ơn, có địa chỉ thành phố Kure và bên ngoài thành phố Kure] Gói hỗ trợ kèm thư cảm ơn 100.000 yên
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Báo cáo tình hình hoạt động của Ngon Stand (mỗi năm một lần, trong vòng 3 năm)
Thư cảm ơn được viết tay bởi các nhân viên người Việt đang nỗ lực, chăm chỉ học tiếng Nhật trong thời gian việc tại nhà hàng.
Gói D [Dành cho những người không nhận quà cảm ơn, có địa chỉ tại thành phố Kure và bên ngoài thành phố Kure] Gói đóng góp kèm giấy mời tiệc tiền khai trương 200.000 yên / 300.000 yên / 500.000 yên
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Báo cáo tình hình hoạt động của Ngon Stand (mỗi năm một lần, trong vòng 3 năm)
→ Giấy mời tham dự tiệc tiền khai trương Ngon Stand (dự kiến tổ chức vào tháng 7 năm 2022)
¥ 200.000 → 2 người, 300.000 yên → 4 người, 500.000 yên → 8 người
Chúng tôi sẽ mời Quý vị đến dự tiệc tiền khai trương nhà hàng được dự kiến tổ chức vào tháng 7 năm 2022 trước khi cửa hàng chính thức khai trương. ※Vui lòng tự chi trả phí đi lại đến nhà hàng.
Thư cảm ơn được viết tay bởi các nhân viên người Việt đang nỗ lực, chăm chỉ học tiếng Nhật trong thời gian việc tại nhà hàng.
Gói E [Đối với những người bên ngoài Thành phố Kure] <Đồ ăn vặt và cà phê> Bánh kẹo và cà phê Việt Nam ¥ 10.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Bánh kẹo và cà phê Việt Nam
Dự kiến được gửi vào khoảng tháng 12 năm 2022.
Gói F [Đối với những người sống bên ngoài thành phố Kure] <Bữa trưa> 3 phiếuphiếu ăn trưa ¥ 15.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ 3 phiếu ăn trưa miễn phí (kèm đồ uống)
Dự kiến được gửi vào khoảng tháng 8 năm 2022. Phiếu ăn trưa chỉ có thể được sử dụng bởi những người ủng hộ và người đi cùng. Ngoài ra, phiếu này không thể chuyển nhượng hoặc đổi sang tiền mặt. Phiếu sử dụng được vào bữa trưa các ngày nhà hàng mở cửa.
Gói G [Dành cho những người sống bên ngoài Thành phố Kure] <Đặc sản thành phố Kure> Nông sản của thành phố Kure và bộ công thức gốc chỉ gửi một lần ¥ 30.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Hộp quà tặng gồm đặc sản thành phố Kure (chỉ gửi một lần)
Chúng tôi sẽ giao một hộp quà tặng với đầy các sản phẩm nông sản của thành phố Kure, được lựa chọn kỹ lưỡng và các công thức nấu món ăn Việt Nam chính gốc, trong đó sử dụng nguyên liệu là các sản phẩm nông sản của thành phố Kure. Dự kiến được gửi vào khoảng tháng 12 năm 2022. Quý vị có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn Việt Nam chuẩn vị bằng cách kết hợp các nguyên liệu có bày bán sẵn tại siêu thị và các sản phẩm nông sản của thành phố Kure được gửi trong bộ quà tặng này. Đây là công thức nguyên bản mà Ngon Stand rất tự hào và trân trọng gửi đến cho những người thích ẩm thực châu Á.
Gói H [Dành cho những người sống bên ngoài Thành phố Kure] <Đặc sản thành phố Kure> Nông sản của thành phố Kure và bộ công thức gốc hai lần ¥ 50.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Hộp quà tặng gồm đặc sản thành phố Kure (hai lần)
Chúng tôi sẽ giao một hộp quà tặng với đầy các sản phẩm nông sản của thành phố Kure, được lựa chọn kỹ lưỡng và các công thức nấu món ăn Việt Nam chính gốc, trong đó sử dụng nguyên liệu là các sản phẩm nông sản của thành phố Kure. Dự kiến được gửi vào khoảng tháng 12 năm 2022. Quý vị có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn Việt Nam chuẩn vị bằng cách kết hợp các nguyên liệu có bày bán sẵn tại siêu thị và các sản phẩm nông sản của thành phố Kure được gửi trong bộ quà tặng này. Đây là công thức nguyên bản mà Ngon Stand rất tự hào và trân trọng gửi đến cho những người thích ẩm thực châu Á.
Gói I [Dành cho những người có địa chỉở ngoài Thành phố Kure] <Đồ da thật> Các món phụ kiện được làm thủ công từ da thật bởi các thợ thủ công lành nghề tại Việt Nam ¥ 30.000 / ¥ 50.000 / ¥ 100.000
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Sản phẩm làm từ da thật, chính gốc (người ủng hộ tự lựa chọn món quà yêu thích)
Những sản phẩm làm từ da thật, làm thủ công 100% chỉ có tại nhà hàng chúng tôi, do Em gái và chồng là nghệ nhân làm đồ da nổi tiếng ở Việt Nam trực tiếp tạo ra. Chúng tôi sẽ gửi bản danh mục quà tặng vào khoảng tháng 9, vui lòng chọn sản phẩm yêu thích của mình. Quà tặng sẽ được gửi trước tháng 12.
Gói J [Dành cho những người có địa chỉ tại thành phố Kure và bên ngoài thành phố Kure] <Sự kiện giao lưu> Giấy mời tham dự buổi gặp gỡ và trải nghiệm văn hóa Việt Nam tổng cộng 3 lần gói hỗ trợ 50.000 yên
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Sự kiện được tổ chức định kỳ hai tháng một lần (tổng cộng sáu tháng, ba lần), là buổi gặp mặt nói chuyện và giao lưu vềẩm thực và văn hóa Việt Nam tại Ngon Stand. Chúng tôi hi vọng Quý vị sẽ hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam dựa trên việc cùng nấu và nếm thử các món ăn Việt Nam. Hi vọng những món ăn mới sẽ ra đời tại đây.
Thời gian tổ chức sẽ được quyết định dựa trên thời gian có thể tham dự của người quyên góp. Trong trường hợp đông người tham gia, chúng tôi sẽ tổ chức thành các buổi khác nhau để đảm bảo không quá đông. ※Vui lòng tự chi trả phí đi lại đến nhà hàng.
Gói K [Dành cho người có địa chỉ tại thành phố Kure và bên ngoài thành phố Kure] <Sự kiện giao lưu> Giấy mời tham dự buổi gặp gỡ và trải nghiệm văn hóa Việt Nam tổng cộng 6 lần gói hỗ trợ 100.000 yên
→ Giấy chứng nhận đóng góp & thư cảm ơn
→ Sự kiện được tổ chức định kỳ hai tháng một lần (tổng cộng sáu tháng, ba lần), là buổi gặp mặt nói chuyện và giao lưu vềẩm thực và văn hóa Việt Nam tại Ngon Stand. Chúng tôi hi vọng Quý vị sẽ hiểu sâu hơn về văn hóa Việt Nam dựa trên việc cùng nấu và nếm thử các món ăn Việt Nam. Hi vọng những món ăn mới sẽ ra đời tại đây.
Thời gian tổ chức sẽ được quyết định dựa trên thời gian có thể tham dự của người quyên góp. Trong trường hợp đông người tham gia, chúng tôi sẽ tổ chức thành các buổi khác nhau để đảm bảo không quá đông. ※Vui lòng tự chi trả phí đi lại đến nhà hàng.
CÁCH SỬ DỤNG TIỀN HỖ TRỢ TỪ CỘNG ĐỒNG
Mục tiêu cho đợt huy động vốn từ cộng đồng lần này là 2,1 triệu yên. Tổng cộng chi phí tối thiểu cần thiết để cải tạo tòa nhà và mua sắm trang thiết bị cơ bản là khoảng 6,3 triệu yên. nhưng ngoài kêu gọi góp vốn từ cộng đồng, phần chi phí còn lại sẽ do tiền vay từ ngân hàng và tiền tiết kiệm mà người vận hành dự án tự đầu tư.
●Chi phí nội thất: Khoảng 3 triệu yên
※ Hệ thống đường ống nước, kệ đựng đồ, v.v.. trong nhà vệ sinh dành cho khách hàng.
● Chi phí trang thiết bị: Khoảng 3,3 triệu yên
※Thiết bị nhà bếp, máy móc chế biến thực phẩm, v.v..
RỦI RO VÀ THÁCH THỨC CÓ THỂ XẢY RA
Ngay cả khi hoạt động huy động vốn này không đạt được số tiền như mục tiêu đề ra, chúng tôi vẫn sẽ xây dựng nhà hàng Ngon Stand bằng tất cả khả năng mà chúng tôi có, tuy nhiên, nếu có thể chúng tôi sẽ khó khai trương nhà hàng ngay lập tức bằng khả năng tài chính hiện tại do chúng tôi thực sự cảm thấy có rất nhiều mục phải chi trả khác nhau. Dù khó khăn nhưng chúng tôi thực sự rất muốn dự án được thực hiện theo kế hoạch. Vì vậy, sựủng hộ và hợp tác của Quý vị thực sự là nguồn hỗ trợ rất lớn cho dự án này. Rất mong nhận được sựủng hộ từ Quý vị.
※Nếu việc khai trương bị chậm trễ, chúng tôi sẽ thông báo đến các nhà ủng hộ bằng tin nhắn.
LỜI KẾT
Xin chân thành cảm ơn Quý vị đã dành thời gian quý báu để đọc đến phần cuối cùng của dự án này. Trong những năm gần đây, số lượng người nước ngoài sống tại Nhật Bản đang tăng lên đáng kể, và chúng tôi cũng biết rằng có những người trong số đó mang những suy nghĩ khác nhau. Họ cũng làm việc và đóng thuế giống như người Nhật chúng ta. Con cái họ cũng đến nhà trẻ, trường mẫu giáo và đang chăm chỉ học hành.
Tôi muốn tạo ra một nơi để họ và người cũng như các nước khác có thể giao lưu và trải nghiệm văn hóa với nhau.
Xa hơn nữa là chúng tôi sẽ tổ chức các sự kiện để tạo ra một không gian nơi giao lưu giữagiữa các nền văn hóa đa dạng đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Chúng tôi hy vọng rằng nhiều người sẽ được trải nghiệm văn hóa Việt Nam và các nông sản tuyệt vời của thành phố Kure thông qua chương trình huy động vốn từ cộng đồng dưới hình thức nộp thuế về quê hương này.
Chúng tôi rất mong được sựủng hộ Quý vị đối với dự án “XXây dựng nơi giao lưu đa văn hóa kết nối bằng vị ngon của ẩm thực Việt Nam”.
[Giới thiệu Đại diện Ngon Stand] Tran Thi Bich Dao
Sinh năm 1988 tại Việt Nam. Đến Nhật Bản vào năm 2016 với tư cách thực tập sinh tại một công ty bán hàng qua Internet lớn.
Sau khi trở về Việt Nam, Chị làm việc tại Công ty đào tạo và phái cử tại Hà Nội. Hiện tại, Chị làm việc tại Trung tâm Giao lưu Quốc tế thành phố Kure với tư cách chuyên viên tư vấn cho người nước ngoài, Chị cũng là thành viên của Trung tâm phiên dịch cho cảnh sát tỉnh Hiroshima. Bên cạnh đó, với tư cách là đại diện của Ngon Stand, Chị đang thực hiện việc xây dựng nhà hàng Ngon Stand - nơi giao lưu văn hóa cho cộng đồng người Việt nói riêng và to nói chung.
[Đại diện của ATAP] Aoki Hidekazu
Sinh năm 1983 tại thành phố Kure, tỉnh Hiroshima. Từ khi còn là sinh viên, Anh đã tham gia vào nhiều dự án phục hưng tại khu vực và hiện đang làm Quản lý tại một công ty vận tải chuyên vận chuyển ô tô ở tỉnh Hiroshima. Anh cũng hỗ trợ cho người nước ngoài tại địa phương như một doanh nghiệp tư nhân và hỗ trợ tu sửa tòa nhà và xây dựng nhà hàng Ngon Stand.
GIỚI THIỆU VỀ CÁC PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN CÓ THỂ SỬ DỤNG
①Thanh toán bằng thẻ tín dụng → Vui lòng hỗ trợ qua trang này. Sau khi chọn gói hỗ trợ, vui lòng chọn thẻ tín dụng làm phương thức thanh toán và chuyển trực tiếp đến phần “mua hàng”. Phương pháp này có thể sử dụng được ngay trước khi dự án đạt được số tiền mục tiêu đã đề ra.
②Chuyển khoản / thanh toán qua cửa hàng tiện lợi → Vui lòng hỗ trợ qua trang này. Sau khi chọn gói hỗ trợ, vui lòng chọn phương thức thanh toán và chuyển sang phần “mua hàng”. Phương pháp này có thể sử dụng được ngay trước khi dự án đạt được số tiền mục tiêu đã đề ra.
[Lưu ý] Đối với chuyển khoản ngân hàng và thanh toán tại cửa hàng tiện lợi, do thủ tục thanh toán cần nhiều thời gian hơn để hoàn tất, hạn chót có thể sử dụng là 4 ngày trước khi kết thúc dự án (đến 23:59 ngày 22/3). (Thẻ tín dụng và ủng hộ bằng tiền mặt có thể sử dụng đến 23:59 ngày 25/03, ngày kết thúc chương trình)
③ Tiền mặt → Nếu bạn muốn gửi hỗ trợ bằng tiền mặt, vui lòng liên hệ với Đại diện của dự án là Chị Bích Đào hoặc Anh Aoki. Sau khi điền thông tin vào đơn đăng ký và gửi tiền mặt, chúng tôi sẽ thay mặt Quý vị thực hiện thủ tục gửi tiền tới Công ty Motion Gallery.
nh phố Kure. Các sản phẩm áp dụng cho quà cảm ơn được đăng tại mục “ Quà cảm ơn”, vui lòng xác nhận cẩn thận trước khi gửi hỗ trợ.
▷Hệ thống nộp thuế quê hương là gì?
Là chế độ cho phép bạn quyên góp cho "quê hương" của riêng bạn và khu vực bạn muốn hỗ trợ. Số tiền đóng góp trừ đi 2.000 yên trở lên sẽ được khấu trừ vào thuế thu nhập và thuế cư trú của năm tiếp theo của người ủng hộ. Chúng tôi sẽ gửi một phần quà đến người ủng hộ theo số tiền ủng hộ đã đóng góp. Do đó, bạn có thể tham gia chương trình với “mức đóng góp thực tế từ 2.000 yên].
Số tiền thuế được hoàn lại / số tiền được khấu trừ thuế tối đa thay đổi dựa trên thu nhập của người đóng góp và cơ cấu gia đình của người đó. ※ Việc khấu trừ thuế chỉ áp dụng cho người nộp thuế. Khi đóng góp, vui lòng kiểm tra cẩn thận họ tên người đóng góp.
▷ ĐỂ ĐƯỢC KHẤU TRỪ THUẾ
Để sử dụng chế độ nộp thuế về quê hương và được coi là các khoản khấu trừ từ thuế thu nhập và thuế cư trú, vui lòng nộp "tờ khai quyết toán thuế" hoặc nộp tại bộ phận một cửa.
１）Khi nộp tờ khai thuế quyết toán thuế: Thành phố Kure sẽ gửi cho bạn một "giấy chứng nhận đóng góp" được chỉ định trong phần “Quà cảm ơn”. Vui lòng giữ giấy chứng nhận này cẩn thận. Khi nộp tờ khai quyết toán thuế cho năm 2022, vui lòng nộp kèm "Giấy chứng nhận đóng góp" này cùng tờ khai thuế tại Sở thuế.
２）Khi nộp hồ sơ tại bộ phận một cửa: Rất thuận tiện cho những người gặp khó khăn trong việc làm thủ tục quyết toán thuế! Đây là bộ phận giúp cho bạn khai báo các khoản đóng góp được khấu trừ thuế một cách thuận tiện mà không cần phải làm thủ tục nộp tờ khai quyết toán thuế lại lần nữa sau khi đã nộp thuế về quê hương của bạn. Tại thời điểm hỗ trợ, có một mục “bạn có nguyện vọng đăng ký tại bộ phận một cửa không”. Thành phố Kure sẽ gửi "Giấy khai báo đặc biệt liên quan đến khấu trừ thuế đối với các khoản đóng góp (Dùng cho bộ phận một cửa)" qua đường bưu điện cho người có nguyện vọng. Sau khi nhận được tờ khai, vui lòng điền đầy đủ thông tin, kiểm tra kĩ, đóng dấu và gửi kèm giấy tờ xác nhận thông tin cá nhân cho Sở thuế bằng phong bì chuyên dụng được gửi kèm trong thư.
※“Đăng ký đặc biệt tại bộ phận một cửa” chỉ dùng cho những người không cần phải nộp tờ khai quyết toán thuế và những người nộp thuế quê hương cho 5 địa phương trở xuống.